Momento Bonecaria -" Cuisine - Crème Fouettée -"

Como não poderia deixar, resolvi apresentar de uma forma deliciosamente doce a Boneca Moranguinho, bonequinhas colecionáveis com nome e cheirinho de frutas.

STRAWBERY SHORTCAKE LIME CHIFFON

americana década de 80

Boneca Moranguinho apresenta:

Creme chantilly:

ingredientes:

300gr de creme de leite fresco

25 gr de açúcar

de confeiteiro

Preparo:

- o creme de leite deve ser mantido na geladeira até sua utilização

- Coloque um bow ou outro recepinte no freezer ou no congelador

da geladeira para que congele.

- Despeje o creme frio na bacia congelada e bata rapidamente.

Quando engrossar, adicione o açúcar e continue a bater até que

o creme fique bem firme.

rende 325gr de chantilly

- do livro Ladurée-