Bem vamos lembrar que estamos no verão - porque nunca vi tanta chuva - e, com a criançada em casa, lembrei daquele bolinho delicioso exclusivo feitos pelas vovós nos dias chuvosos - O famoso Bolinho de Chuva - tenho uma receita que é tiro certo, podem confiar:
Ingredientes:
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xicara de amido de milho
• 1/2 xicara de leite
• 2 ovos
• 4 colheres de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
• Bata o açúcar com os ovos e junte os demais ingredientes em uma recipiente.
• Esquente o óleo e frite as colheradas em fogo baixo.
• Deixe escorrer em papel toalha e em seguida passe-os na canela com açúcar.
Dica:
Você pode recheá-los com rodelas de banana na hora de fritar, fica uma delícia!!!
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